なんでもレビュー

　東京自由ヶ丘にあるラ・クール自由ヶ丘スイーツフォレストの2Fの


SPOON BREAD（スプーンブレッド）





日本で初めてpopoverというパン？の専門店で、定休日に来たりしてなかなか

タイミングが合わなくって、やっと念願かなって食べることができました。





入店するとまずカウンターで注文して支払いをして、番号札をもらって好きな席で

座って待つシステムでした。お店の人に聞くと、女性に人気があるのは、

クリームサーモンとアボカド＆ツナだというので、私は、アボカド＆ツナを注文しました。


ランチには、ドリンクもついていて、ドリンクバーでジュース、紅茶各種

オーガニックコーヒーなどがフリーで飲むことができました。

コーヒーは時間がたっていて煮詰まっていたのですが、淹れたてはさぞ美味しいだろうと

思えたので、とっても残念でした。コーヒーとかある程度時間がたったら、

淹れかえるようにしてほしいですね。せっかくのオーガニックコーヒーが台無しです。







お店の売りでもある、popoverは、あまくないシューといえばわかりやすいかな？

もとは、イギリスのヨークシャプティングをいうローストビーフなどの付け合わせ

だったのもが、アメリカに渡って現在の形になったそうです。卵の力で膨らまします。






スープは、ベーコンとトマト風味で、味付けは薄めでした。

サラダはボリュームたっぷりで、アボカドとマヨネーズに和えてあるツナが

オリジナルのドレッシングを合っていて美味しかったですよ。

popover(ポップオーバー)は、スイーツにも変身するので、デザートとしても楽しめそう。


ドイツで何度も受賞しているソーセージもあるので、また食べに行きたいです。